Menu

冷製料理
サラダ各種｜生ハム｜サラミ｜鴨ロース｜スモークサーモン｜自家製ピクルス｜チーズ各種

温製料理
温野菜｜ソーセージ｜ベーコン｜フライドチキン｜キッシュ｜飲茶

卵料理
フラメンカエッグ｜オムレツ

ヌードルステーション

パン
クロワッサン｜食パン｜イングリッシュマフィン｜デニッシュ
チュロス｜クロッフル｜パンケーキ｜ドーナツ

和食
焼き魚｜厚焼き玉子｜温泉卵｜笹かまぼこ｜まぐろ山かけ｜辛子明太子
海鮮丼｜鯛の漬け茶漬け｜ご飯｜味噌汁｜漬物｜納豆

シリアル各種

フルーツ各種

ヨーグルト各種

ジュース各種

¥4,455（￥4,900）


Starters　前菜

スモーク香るノルウェーサーモン 6種類のキノコマリネ キヌアと人参ソース


Bread
パン


Main Dishes　メイン
*下記よりお選びください

・本日の魚と炙りアオリイカに蒸し野菜を合わせて 軽く仕上げたアンチョビのソース

・八ヶ岳名水赤鶏のコンフィ 焼きトマトとエゴマスタードを添えて シュープレームソース

・黒毛和牛サーロインのポワレ 2年熟成ジャガイモのフリット 山ブドウの赤ワインソース（+￥1,818（￥2,000））

Rice Meal　食事
サフラン風味に炊き上げた蛤のピラフに宗田鰹のスープを注いで

Dessert　デザート
*下記よりお選びください


・マロンプティパリプレスト カシスのソルベ

・葡萄のミルフィーユ ウーロンアイスを添えて


Coffee oe Tea　コーヒー又は紅茶

スモーク香るノルウェーサーモン 6種類のキノコマリネ キヌアと人参ソース￥1,609（￥1,770）
ロメインレタスのシーザーサラダ 生ハムと温泉卵とともに　　　　　　　　￥1,380（￥1,518）
彩り野菜のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥1,092（￥1,201）

本日のスープ　　　　　　￥1,300（￥1,430）

本日の魚とアオリイカに蒸し野菜を合わせて 軽く仕上げたアンチョビのソース　￥2,800（￥3,080）

八ヶ岳名水赤鶏のコンフィ 焼きトマトとエゴマスタードを添えて シュープレームソース 　￥2,800（￥3,080）
鴨もも肉のコンフィ サラダ仕立て エゴマスタード添え　￥3,000（￥3,300）
和牛サーロインのポワレ 2年熟成ジャガイモのフリット 山ブドウの赤ワインソースを添えて　￥5,455（￥6,000）

マロンのプティパプレスト カシスのソルベ　￥1,380（￥1,518）
葡萄のミルフィーユ ウーロンアイスを添えて　￥1,380（￥1,518



※記載の金額にはサービス料15％が含まれており、別途消費税10％を頂戴いたします。

AC Ginza Beef Burger「WAGYU」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,500（￥3,850）
日光HIMITSU豚のカツサンド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥2,500（￥2,750）

スパイシーミックスナッツ　　　　　　　￥950（￥1,045）
ドライフルーツ　　　　　　　　　　　　￥950（￥1,045）
ドライスナック盛り合わせ　　　　　　　￥1,600（￥1,760）
チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　￥1,600（￥1,760）
ジャンボンクリュ　　　　　　　　　　　￥1,700（￥1,870）

本日のアイス　　　￥950（￥1,045）
季節のフルーツ　　￥1,600（￥1,760）

マロンプティパリプレスト カシスのソルベ　￥1,310（￥1,518）
葡萄のミルフィーユ ウーロンアイスを添えて　￥1,310（￥1,518）

￥2,530（¥2,783）

上記のデザートプレートより1品　下記のお飲み物より1品ずつ　お選びください

コーヒー ｜ カフェラテ ｜ エスプレッソ
和らぎ べにふうき（和紅茶）｜ イングリッシュブレックファスト ｜ アールグレイ
レモングラス ｜ カモミール ｜ フレンチレモンジンジャー ｜ サマーピーチ ｜ ミント
アイスティー



※記載の金額にはサービス料15％が含まれており、別途消費税10％を頂戴いたします。

スパイシーミックスナッツ 　￥950（￥1,045）
ドライフルーツ　￥950（￥1,045）
ドライスナック盛り合わせ　￥1,600（￥1,760）

バーニャカウダとグリル野菜　　　　　　　　　　 ￥1,500（￥1,650）
スペイン産オリーブとギンディージャとピクルス　　￥1,500（￥1,650）
チーズ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,600（￥1,760）
スモークサーモン　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,600（￥1,760）
ジャンボンクリュ　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,700（￥1,870）
パルミジャーノ・レッジャーノのサラダ　　　　　　 ￥1,500（￥1,650）

本日のスープ　　　　　　　　　　　　￥1,300（￥1,430）

フライドポテト　　　　　　　　　　　　　￥1,000（￥1,100）
モッツァレラチーズフライ　　　　　　　　￥1,500（￥1,650）
フライドチキン　　　　　　　　　　　　　￥2,000（￥2,200）
フィッシュアンドチップス　　　　　　　　￥2,300（￥2,530）

日光HIMITSU豚のソーセージ盛り合わせ　　　　　　　　　　　　 ￥1,700（￥1,870）
富士アトランティックサーモンのポワレ ペティサラダ添え　　 　　 ￥2,800（￥3,080）
本日の魚と炙りアオリイカに蒸し野菜を合わせて 　　　　 　　　 ￥2,800（￥3,080）
八ヶ岳名赤鶏のコンフィ 　 　　　　　　　　 　　　　 　　　　　 ￥2,800（￥3,080）
鴨腿肉のコンフィ サラダ仕立て エゴマスタード添え 　 　　　　 ￥3,000（￥3,300）
ポークトマホークステーキ3種ソース 　　　 　 　　　　　　　　　￥3,800（￥4,180）
国産牛頬肉のラグー マデラ酒の香り 　　　　　　　　　　　　 　 ￥3,800（￥4,180）
葡萄アンガス牛ロース肉ステーキ ポテト添え 赤ワインソース 　 ￥4,500（￥4,950）
神戸和牛サーロインステーキ　　　　　　　　　　 　　　　　　 ￥15,000（￥16,500）

おにぎり　　　　　　　　　　　　　　　￥1,800（￥1,980）

ALL ￥800（￥880）
パン
ガーリックトースト

本日のアイス　　　　　　　　　　 ￥950（￥1,045）
季節のフルーツ　　　　　　　　　 ￥1,600（￥1,760）
マロンプティパリブレスト　　 　　　 　　　　　 ￥1,380（￥1,518）
葡萄のミルフィーユ ウーロンアイスを添えて　　　 ￥1,380（￥1,518）



※記載の金額はサービス料15％が含まれており、別途消費税10％を頂戴いたします。

ACジントニック　　　　　　　　　　　￥2,013（￥2,214）
ACカカオジントニック　　　　　　　　￥2,013（￥2,214）
エスプレッソマティーニ　　　　　　　 ￥1,818（￥2,000）

アサヒスーパードライ　　　　　　　 ￥1,273（￥1,400）
バドワイザー　　　　　　　　　　　 ￥1,273（￥1,400）
コエドビール伽羅 -Kyara-　　　　　￥1,364（￥1,500）
サッポロヱビスビール（小瓶）　　　　￥1,273（￥1,400）
イネディット　　　　　　　　　　　 ￥1,364（￥1,500）

グラスシャンパーニュ　　　　　　　　　　　￥2,682（￥2,950）
グラススパークリングワイン　　　　　　　　￥1,636（￥1,800）
白ワイン　　　　　A￥1,636（￥1,800） / B￥2,273（￥2,500）
ロゼワイン　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,636（￥1,800）
赤ワイン　　　　　A￥1,636（￥1,800） / B￥2,273（￥2,500）
グラス日本酒　　　　　　　　　　　　　　　￥1,636（￥1,800）

ラ・ヒナータ　マンサニージャ　　　　　　　　　　￥1,364（￥1,500）
バルデスピノ　イノセンテフィノ　　　　　　　　　￥1,636（￥1,800）
アモンテ　ティリャード　ミカエラ　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
バルデスピノ　ドン　ゴンサロ VOS 20年　　　　 ￥2,545（￥2,800）
ヒメネス　スピノラ　ヘドロ　ヒメネス（甘口）　　￥3,545（￥3,900）

コズエ　　　　　　　　　　　￥1,455（￥1,600）
ボンベイ　サファイア　　　　￥1,182（￥1,300）
タンカレー　No. 10　　　　　￥1,727（￥1,900）
コマサジン　桜島子みかん　　￥1,909（￥2,100）
ジンマーレ　　　　　　　　　￥2,545（￥2,800）
香の森　　　　　　　　　　　￥2,000（￥2,200）
季の美　京都ドライジン　　　￥2,000（￥2,200）
モンキー47　　　　　　　　　￥2,818（￥3,100）

アブソルート　　　　　　￥1,182（￥1,300）
ズブロッカ　　　　　　　　￥1,182（￥1,300
ティトーズ　　　　　　　￥1,455（￥1,600）
グレイグース　　　　　　￥1,818（￥2,000）

オルメカシルバー　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,182（￥1,300）
オルメカ アルトス レポサド 　　　　　　　　　　　　 ￥2,000（￥2,200）
ドン・フリオ アネホ　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥3,000（￥3,300）
ドン・フリオ 1942 　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥4,727（￥5,200）

マイヤーズ・ラム　　　　　　　￥1,182（￥1,300）
ハバナクラブ7年　　　　　　 　￥1,636（￥1,800）
ロンサカパ23年　　　　　　　 ￥2,273（￥2,500）
ディプロマティコ　レゼルヴァ　￥1,273（￥1,300）
マウントゲイ 1703　　　　　　￥3,909（￥4,300）
極上 琵琶の甘露　　　　　　　 ￥1,727（￥1,900）

タリスカー10年　　　　　　　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
グレンモーレンジ10年　　　　　　　　　　　￥1,909（￥2,100）
グレンモーレンジ X　　　　　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
グレンリベット12年　　　　　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
グレンリベット15年　　　　　　　　　　　　￥2,636（￥2,900）
アードベック10年　　　　　　　　　　　　　￥1,909（￥2,100）
ラフロイグ10年　　　　　　　　　　　　　　￥1,909（￥2,100）
ラガヴーリン16年　　　　　　　　　　　　　￥2,364（￥2,600）
マッカラン12年　　　　　　　　　　　　　　￥2,636（￥2,900）

オールドパー12年　　　　　　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
バランタイン17年　　　　　　　　　　　　　￥2,455（￥2,700）
シーバス　リーガル12年　ミズナラ　　　　　￥1,727（￥1,900）
シーバス　リーガル18年　　　　　　　　　　￥2,455（￥2,700）
ロイヤルサルート21年　　　　　　　　　　　￥3,273（￥3,600）
ロイヤルハウスホールド　　　　　　　　　　￥5,000（￥5,500）
バランタイン30年　　　　　　　　　　　　￥10,000（￥11,000）

ジェムソン　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
ブッシュミルズ10年　　　　　　　　　　　　￥2,000（￥2,200）

竹鶴　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,800（￥1,980）
宮城峡　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,800（￥1,980）
余市　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,800（￥1,980）
山崎12年　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,545（￥3,900）
山崎18年　　　　　　　　　　　　　　　　　￥8,636（￥9,500）
白州12年　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,545（￥3,900）
白州18年　　　　　　　　　　　　　　　　　￥8,636（￥9,500）
戸河内 サケカクスクフィニッシュ　　　　　　￥1,727（￥1,900）
戸河内 ビールカスクフィニッシュ　　　　　　￥1,727（￥1,900）

メーカーズマーク　　　　　　　　　　　　　￥1,727（￥1,900）
ウッドフォードリザーブ　　　　　　　　　　￥2,000（￥2,200）
ワイルドターキー12年　　　　　　　　　　　￥2,545（￥2,800）
ブラントン　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,636（￥2,900）
エンジェルズ・エンヴィ　　　　　　　　　　￥2,636（￥2,900）

カナディアン　クラブ　20年　　　　　　　　￥3,818（￥4,200）

マーテル　V.S.O.P 　　　　　　￥2,091（￥2,300）
クルヴォワジェ V.S.O.P　　　　 ￥2,091（￥2,300）
ヘネシーX.O.　　　　　　　　　￥4,364（￥4,800）
レミーマルタンX.O.　　　　　　￥4,364（￥4,800）

ルモルトン　カルヴァドス　オルダージュ　15年　　　￥2,909（￥3,200）
プス　ドール　フィーヌ　ド　ブルゴーニュ　30年　　￥3,091（￥3,400）
ペールマグロワールX.O.　　　　　　　　　　 　　　　￥2,364（￥2,600）
ヴォギュエ　マール　ド　ブルゴーニュ　　　　　　　￥5,909（￥6,500）

Imo　芋
刻の一滴　　　　　　　　　　　￥1,364（￥1,500）

Mugi　麦
刻の一滴　　　　　　　　　　　￥1,364（￥1,500）

鳳凰美田　ゆず　　　　　　　　￥1,182（￥1,300）
梅乃宿　あらごしみかん　　　　￥1,182（￥1,300）

山崎蒸留所梅酒　　　　　　　　　　　　￥1,182（￥1,300）
木戸泉　アフス　オールドリザーブ　　　￥4,818（￥5,300）

クラウスターラー　　　　￥1,091（￥1,300）

ノンアルコール　シャンディガフ　　　￥1,610（￥1,771）
ノンアルコール　ACジントニック　　 ￥1,897（￥2,087）

サンペレグリノ（500ml）　　￥1,000（￥1,100）
ペリエ（750ml）　　　　　　￥1,182（￥1,300）

アクアパンナ（500ml）　　￥1,000（￥1,100）
富士ミネラル（750ml）　　￥1,182（￥1,300）

キミノウメ
キミノユズ
ペプシ
ジンジャーエール
ジンジャービアー
烏龍茶
イタリアンスパークリングドリンク
オレンジ/ レモン / ブラッドオレンジ
ALL￥1,091（￥1,200）

オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
トマトジュース
ALL￥1,182（￥1,300）



※記載の金額にはサービス料15％が含まれており、別途消費税10％を頂戴いたします。